L'Orchidee
Menu Réveillon
Château La Jaubertie « Bergerac sec » et Château Xavier Vignon« Côtes de Rhone »
No wine = 1 Mocktail & no alcohol drinks included
Menu 140 Euro p.p.
Entrées
Apéritif et un petit bonjour de la cuisine
Un duo de sashimi de homard et Langoustines avec une marinade yam, menthe et coriandre
Un bouillon de nouilles au magret de canard parfumé au cinq herbes
Plat intermédiaire
Petits gâteaux de poisson à la pâte de chili et bergamote avec une sauce de concombre aigre-douce légèrement pimenté
Sorbet de citron vert au champagne
Plats
Filet de flétan à la vapeur au citron vert et piments
Couronne de veau de cerf grillée, champignons sauvages à la sauce d’huîtres
Riz sauté aux oeufs et fines légumes et ananas
Dessert
Biscuit framboise, feuilletine croustillante, coulis framboise et bergamote, crémeux de passion
Café ou Thé au Jasmin avec sucrerie
Champagne 2026
Menu à emporter disponible !
Profitez de notre menu à emporter pour 95 € par personne. Cela comprend trois entrées, deux plats principaux avec riz et un dessert. Veuillez noter que l’apéritif, le sorbet, le café et le vin ne sont pas inclus.
Commandez par e-mail orchidee@skynet.be au plus tard le 27 décembre.